1一个白萝卜用料理机打碎末,或者切成碎末备用。
2将小葱切成葱花,跟白萝卜末放在一起。
3继续放入肉末,2颗鸡蛋,味极鲜酱油,料酒,盐,香菇精,蚝油,芝麻油,全部拌在一起拌均匀。
4在拌好的馅里面加入面粉,拌匀,面粉起到粘连的作用,让饼保持形状不会散。
5不粘锅放少许油,用汤勺舀一勺拌好的馅,入锅压平,一勺就是一个饼,煎至两面金黄即可。
不粘锅