1食材:紫薯。
2糯米粉。
3白芝麻。
4绵白糖、黄油。
5将紫薯洗净、捞出。
6放在案板上切开。
7随后,将切开的紫薯放入蒸锅中盖上盖蒸熟。
8开盖取出。
9放入大碗中。
10接着,蒸熟的紫薯去皮,用勺子碾碎。
11加入绵白糖、黄油和糯米粉。
12和匀。
13然后,取一些糯米紫薯团揉成圆球沾上白芝麻。
14压扁一下放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。
蒸锅、平底锅