白芝麻紫薯饼

白芝麻紫薯饼
主料
  • 紫薯 4个
辅料
  • 糯米粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 黄油 适量
  • 绵白糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
白芝麻紫薯饼的做法步骤
  • 1食材:紫薯。

  • 2糯米粉。

  • 3白芝麻。

  • 4绵白糖、黄油。

  • 5将紫薯洗净、捞出。

  • 6放在案板上切开。

  • 7随后,将切开的紫薯放入蒸锅中盖上盖蒸熟。

  • 8开盖取出。

  • 9放入大碗中。

  • 10接着,蒸熟的紫薯去皮,用勺子碾碎。

  • 11加入绵白糖、黄油和糯米粉。

  • 12和匀。

  • 13然后,取一些糯米紫薯团揉成圆球沾上白芝麻。

  • 14压扁一下放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。

使用的厨具

蒸锅、平底锅

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