1用温水和面，相对稀一点，揉均匀后，保鲜膜盖严，常温下放置至少半个小时。醒好面预热电饼铛，铺上白面揉一揉面团，擀平面；

2用擀面杖擀薄一点，一边宽一边窄一点；

3刷油，撒点盐；

4从窄的一边卷起来；

5最后封上边；

6把所有边都封好；

7再擀平，擀圆；

8饼铛抹少量油，放入面饼，上面抹上油；

9翻面，再抹上点油；

10再次翻面；

11双面烙好，出锅；

12切小块入盘，开吃吧！