猪肉酸菜馅饼

猪肉酸菜馅饼
主料
  • 面粉 500g
  • 300g
  • 猪肉馅 适量
  • 酸菜 1颗
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 姜末 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 十三香 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
猪肉酸菜馅饼的做法步骤
  • 1面粉加水。

  • 2和成光滑的面团盖保鲜膜放一旁备用。

  • 3自己剁的肉馅。

  • 4加入所有调料。

  • 5顺一个方向搅拌均匀。

  • 6醒好的面团分成小剂子。

  • 7擀成薄片放入馅料包起来按扁。

  • 8锅中刷油放入生坯。

  • 9煎制两面金黄色即可。

  • 10出锅装盘完成。

使用的厨具

平底锅

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