1准备欧芹两瓣，切碎备用。

2欧芹切碎混合面粉跟淀粉均匀加入适量的温水，加适量盐和黑胡椒搅拌成团。

3倒入少许油揉搓面团静置十分钟。

4取适量捏成小圆饼状。

5不粘锅倒少许油开始煎制。

6煎制底面边缘微黄翻面。

7两面煎至金黄即可出锅。

8配上自己喜欢的酱，完成。