1腊肉，白菜切细丝，葱姜切丝。

2炒锅放油烧热下姜丝煸一下。

3放入葱丝煸香。

4放入腊肉丝翻炒出香味。

5放入生抽拌均出锅放盆里。

6腊肉丝，鸡蛋，白菜丝混合。

7加水拌均。

8放入面粉搅拌均匀成稠糊。

9平底不粘锅放油，舀入面糊摊成饼状，小火煎。

10底部金黄后翻面，同样小火煎至两面金黄即可。

11依次把面糊煎完。

12成品图。