油酥芝麻烧饼

油酥芝麻烧饼
主料
  • 面粉 250g
  • 2g
  • 白糖 10g
  • 食用油 20g
  • 135g
  • 白芝麻 适量
辅料
  • 面粉 200g
  • 五香粉 5g
  • 食用油 100g
  • 4g
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
油酥芝麻烧饼的做法步骤
  • 1水油皮食材放入容器中。

  • 2加水用筷子搅拌成絮状。

  • 3和成面团刷上一层油盖保鲜膜醒十分钟。

  • 4油酥食材放入容器中和成面团。

  • 5和成油酥面团。

  • 6油皮和油酥分别分成九个小剂子搓圆盖保鲜膜松弛十分钟。

  • 7油皮包上油酥。

  • 8擀成长舌形状。

  • 9从一头卷起来。

  • 10在擀长。

  • 11在卷起来。

  • 12全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。

  • 13做成小饼沾一层芝麻。

  • 14放在烤盘里,烤箱180°烤25分钟。

  • 15成品图。

使用的厨具

电烤箱

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