鸡蛋肉饼

鸡蛋肉饼
主料
  • 面粉 500g
  • 300g
  • 肉馅 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 葱姜 适量
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 食用油 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
鸡蛋肉饼的做法步骤
  • 1面粉加水和成面团。

  • 2和成光滑的面团。

  • 3肉馅中加入所有调料。

  • 4搅拌均匀。

  • 5面团搓长分成小剂子。

  • 6取一个小剂子擀薄。

  • 7放上肉馅,整成如图形状。

  • 8打入一个鸡蛋。

  • 9包起来如图。

  • 10锅中刷油放入生饼坯。

  • 11煎制熟透即可。

  • 12出锅了。

使用的厨具

平底锅

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