1锅里放一点点油,先把培根煎好,放到边上备用。我用的牛肉培根。
2锅里不用放油了,将手抓饼放到锅里煎制。超市买的那种葱油手抓饼,饼不用提前解冻。因为锅是热的,小火两面各煎2分钟就好了。
3煎饼的过程中用筷子夹一下饼,让饼膨松,手抓饼嘛,抓一抓。煎好饼,放置一边备用。
4锅里再放一点油,打一个鸡蛋,用锅铲把蛋黄压碎,乘蛋未凝固盖上手抓饼,蛋熟后饼翻面。(时间紧,又没来的及拍照😂😂)
5烫生菜,不用放油。
6青菜烫好了放在一边备用。饼再放到锅里,挤上番茄酱,抹均匀,用锅的温度将番茄酱加热。
7将培根、青菜放到饼的一边(这样方便卷饼),卷起完成。
8完成。中途多次拍照,饼煎的时间略长,有点糊了,但依旧很美味😋。
平底锅
自己做手抓饼,知道用的是什么材料,健康的多。热量比较高的美食,减肥的亲们少吃,当然营养也很丰富,适合做早餐,实在想吃,就喝杯黑咖啡吧。😘😘