培根手抓饼

培根手抓饼
主料
  • 手抓饼 1张
  • 培根 1块
  • 鸡蛋 1只
  • 生菜 3片
  • 蕃茄酱 酌量
辅料
  • 橄榄油 8ml
  • 口味 酸咸
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
培根手抓饼的做法步骤
  • 1锅里放一点点油,先把培根煎好,放到边上备用。我用的牛肉培根。

  • 2锅里不用放油了,将手抓饼放到锅里煎制。超市买的那种葱油手抓饼,饼不用提前解冻。因为锅是热的,小火两面各煎2分钟就好了。

  • 3煎饼的过程中用筷子夹一下饼,让饼膨松,手抓饼嘛,抓一抓。煎好饼,放置一边备用。

  • 4锅里再放一点油,打一个鸡蛋,用锅铲把蛋黄压碎,乘蛋未凝固盖上手抓饼,蛋熟后饼翻面。(时间紧,又没来的及拍照😂😂)

  • 5烫生菜,不用放油。

  • 6青菜烫好了放在一边备用。饼再放到锅里,挤上番茄酱,抹均匀,用锅的温度将番茄酱加热。

  • 7将培根、青菜放到饼的一边(这样方便卷饼),卷起完成。

  • 8完成。中途多次拍照,饼煎的时间略长,有点糊了,但依旧很美味😋。

使用的厨具

平底锅

小技巧

自己做手抓饼,知道用的是什么材料,健康的多。热量比较高的美食,减肥的亲们少吃,当然营养也很丰富,适合做早餐,实在想吃,就喝杯黑咖啡吧。😘😘

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