菠菜鸡蛋馅饼

菠菜鸡蛋馅饼
主料
  • 面粉 300克
  • 菠菜 200克
  • 木耳 30克
  • 鸡蛋 2个
  • 海米 适量
辅料
  • 花生油 2勺
  • 橄榄油 一勺
  • 香油 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 十三香 少许
  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 简单
菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤
  • 1成品。

  • 2菠菜清洗干净。

  • 3开水下锅,烫2分钟。

  • 4所有食材准备好。

  • 5面团揉好备用。

  • 6鸡蛋炒熟。

  • 7葱姜切好。

  • 8所有食材切好,放入一个盆子里。

  • 9放盐.橄榄油.香油.耗油.13香。

  • 10拌匀备用。

  • 11面团揉好,分成大小均匀的剂子,擀皮。

  • 12像包包子一样。

  • 13包好以后准备下锅煎。

  • 14锅内放花生油,包子口朝下,小火慢慢煎。

  • 15一面煎制金黄,反面。

  • 16翻几次面,煎熟就可以了。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

馅饼的馅是熟的,面皮煎熟就可以了。

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