葱花千层饼

葱花千层饼
主料
  • 面粉 500g
  • 温水 350g
  • 酵母 3g
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 芝麻 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
葱花千层饼的做法步骤
  • 1350g温水加3g酵母搅拌均匀。

  • 2放入面粉。

  • 3和成团。

  • 4醒发2倍大。

  • 5排气,搓成长条。

  • 6切成小挤子。

  • 7小挤子按扁。

  • 8用擀面杖擀开,抹油撒葱花和芝麻。

  • 9将另一个小挤子擀开,放在上面。

  • 10撒葱花和芝麻。

  • 11这样一个落一个。

  • 12包边。

  • 13擀开。

  • 14醒发10分钟。

  • 15开水蒸15分钟。

  • 16锅中放底油。

  • 17两面煎上色。

  • 18用刀切块。

  • 19成品。

使用的厨具

平底锅

最受欢迎的家常菜 更多>>