发面油饼

发面油饼
主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 酵母粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
发面油饼的做法步骤
  • 1面粉放入酵母粉,用温水和面,面团要尽量柔软,放温暖处发酵至2倍大。

  • 2面团发好后,排气揉至光滑。

  • 3分成若干小剂子,擀开刷油撒盐,卷起来。

  • 4再次展开与平底锅大小。

  • 5平底锅预热,放入油,放入饼坯,煎至两面金黄,即可。

  • 6成品。

使用的厨具

平底锅

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