1食材备好。

2吐司切成小块，腊肠切成小丁，西红柿切丁，葱切末备用。

3碗里打入3个鸡蛋。

4加点盐。

5撒点胡椒粉。

6平底锅置火上烧热倒入适量油放入一半的葱花炸出香味。

7放入腊肠丁翻炒均匀。

8腊肠丁炒至出油，变色倒入西红柿丁翻炒。

9加入切好的吐司面包块翻炒均匀。

10将蛋液均匀的淋在上面。

11撒上剩余的葱花。

12蛋液定型了，倒出切块，早餐饼做好。