田园豆渣饼

田园豆渣饼
主料
  • 豆渣 1碗
  • 面粉 1碗
  • 火腿肠 适量
  • 玉米 适量
  • 豌豆 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 小葱 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
田园豆渣饼的做法步骤
  • 1豆浆过滤出的豆渣。

  • 2火腿切成小丁。

  • 3胡萝卜洗净去皮切成小丁。

  • 4小葱洗净切碎。

  • 5豌豆玉米粒。

  • 6将豌豆、玉米粒、胡萝卜丁煮熟。

  • 7将所有小丁放入豆渣中,加入盐拌匀。

  • 8加入面粉拌匀,揉成面团。

  • 9将面团分成等份,做成小饼。

  • 10平底锅加入一点油热后,放入小饼小火煎制。

  • 11煎至两面金黄即可。

  • 12成品图

  • 13成品图

使用的厨具

不粘锅

小技巧

煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。

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