1鸭骨架焯水后清洗干净。

2切点带皮姜片。

3把鸭骨，姜片放入高压锅加入适量的水盖盖大火煮开转中火压15分钟。

4煲汤的同时，先把山药削皮切段焯水，洗净备用。

5鸭骨汤煲了15分钟，打开再把山药加入汤中煲15分钟调盐即可(不用再盖盖煮)。

6成品图。

7成品图。