12个月以上番茄土豆牛肉汤

12个月以上番茄土豆牛肉汤
主料
  • 胡萝卜 15g
  • 洋葱 30g
  • 土豆 40g
  • 番茄 100g
辅料
  • 牛肉 50g
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
12个月以上番茄土豆牛肉汤的做法步骤
  • 1将所有的食材都准备好,每一个食材都不能缺哦

  • 2将牛肉切块,洋葱切块,胡萝卜滚刀块、土豆切块

  • 3牛肉加一部分洋葱腌渍去腥

  • 4锅里加一点油加入胡萝卜跟洋葱翻炒,洋葱炒了之后是甜的而且香味浓郁一定不能少

  • 5番茄开水烫一下去皮切成块

  • 6加入锅里一起翻炒然后加水煮

  • 7锅里放入牛肉块一起煮

  • 8中小火煮15-20分钟,所有食材要煮透味道互相融合才好吃

  • 9等收汁到这个程度就是可以了,因为我切得块不大所以时间短,如果很大块时间要延长。

小技巧

1、牛肉要选择有点雪花的,牛柳比较嫩,很适合做这个牛肉汤<br>2、洋葱对这个汤的味道至关重要一定不能少。

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