1油菜洗净切碎

2鸡蛋打入碗中搅散备用

3锅中放一勺油烧热下入蒜片爆香

4放油菜翻炒

5加一碗水

6煮开

7淋入蛋液

8蛋液定型关火，加盐调味

9加几滴亚麻籽油调味

10出锅。