猪蹄炖山药汤

猪蹄炖山药汤
主料
  • 猪蹄 1根
辅料
  • 山药 3根
  • 2根
  • 2片
  • 料酒 1勺
  • 柠檬皮 3根
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
猪蹄炖山药汤的做法步骤
  • 1备好食材

  • 2猪蹄绰一下水

  • 3放入砂锅加柠檬皮水料酒姜烧开中小火炖30分钟在放入山药

  • 4山药放入烧开在中小火

  • 5炖到山药软烂即可。

使用的厨具

砂锅

小技巧

猪蹄炖软烂基本需要40分钟味道才鲜美,肉质酥烂。

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