1牛肉切块，生姜切片入锅高压锅炖20分钟。

2土豆，洋葱，去皮切块，西红柿切块备用。

3油锅烧热，倒入玉米油，倒入洋葱，土豆煸炒一分钟。

4西红柿煸炒均匀，将西红柿土豆，洋葱倒入与牛肉炖15，加入少许盐即可。

5加入少许汤，拌均匀，盛入碗中，晚餐一道家常汤！