1所有粉类盛在一个碗里，黄瓜洗干净

2用适量凉水把粉类调成均匀的面糊，黄瓜和奶酪分别擦丝备用

3取少许黄瓜丝拌入面糊里

4炒锅烧干，开小火倒入少许油，倒入一勺面糊，转动锅子使其均匀地摊在锅底

5待饼层表面渐渐凝固、饼片脱离锅底即可翻面

6翻面后，用刷上一层黄酱和豆腐乳

7铺上一层黄瓜丝，再撒上一层奶酪

8把锅卷起来即可

9做好的奶酪黄瓜丝饼，再配上一碗小米粥，一顿美美的早餐就可以尽情享受了