11、面包机中先加入牛奶一包240ml,盐和糖。
22、再加入面粉三杯,奶粉两大勺,酵母一小勺半,具体的量我不大清楚是按面包机的来的。
33、面包机揉成团,干了加点水,湿了加点面粉,一共用面包机揉了30分钟。
44、加入黄油再揉。
55、一直揉啊揉,揉出膜又是一个肉面程序,还是没有揉出传说中的手套馍,不过已经很好了。这个估计是面粉问题,我选的是高筋面粉啊?求解啊(求指点)
66、面包机功能醒发至两倍大小。
77、拿出来排气,揉成三个团中间醒发15分钟。
88、整形成牛舌卷起。
99、放入面包机内。
1010、二次醒发至两倍大小,我放到微波炉中做了热水发酵。
1111、烘烤功能浅色40分钟。
1212、打开看看吧。
13看看组织很不错
面包机
提示:完全自己捉摸的,大家还是做一参考吧<br>在这里感谢米芽老师。