再战面包机【纯奶吐司】

再战面包机【纯奶吐司】
主料
  • 高筋面粉 三杯
  • 牛奶 240ml
  • 三大勺
辅料
  • 奶粉 两大勺
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 口味 奶香
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
再战面包机【纯奶吐司】的做法步骤
  • 11、面包机中先加入牛奶一包240ml,盐和糖。

  • 22、再加入面粉三杯,奶粉两大勺,酵母一小勺半,具体的量我不大清楚是按面包机的来的。

  • 33、面包机揉成团,干了加点水,湿了加点面粉,一共用面包机揉了30分钟。

  • 44、加入黄油再揉。

  • 55、一直揉啊揉,揉出膜又是一个肉面程序,还是没有揉出传说中的手套馍,不过已经很好了。这个估计是面粉问题,我选的是高筋面粉啊?求解啊(求指点)

  • 66、面包机功能醒发至两倍大小。

  • 77、拿出来排气,揉成三个团中间醒发15分钟。

  • 88、整形成牛舌卷起。

  • 99、放入面包机内。

  • 1010、二次醒发至两倍大小,我放到微波炉中做了热水发酵。

  • 1111、烘烤功能浅色40分钟。

  • 1212、打开看看吧。

  • 13看看组织很不错

使用的厨具

面包机

小技巧

提示:完全自己捉摸的,大家还是做一参考吧<br>在这里感谢米芽老师。

最受欢迎的家常菜 更多>>