1鹰嘴豆提前一天浸泡。中火煮45分钟到粉(我用电饭煲,100g鹰嘴豆加了2杯米的水量,刚好煮粉)
2煮好的鹰嘴豆打成粗泥
3所有原料
4鸡蛋中加入糖粉,打匀
5黄油软化,加入杏仁粉,搓成均匀混合物,加入鸡蛋液中
6加入牛奶,香草精
7加入鹰嘴豆泥,搅拌均匀
8加入葡萄干
9混合均匀
10模具用黄油涂底,装入混合液,7分满
11烤箱预热,210°烤25-30分钟即可
12烤到20分钟时候可以拎出来撒一层香草糖粉
13此款点心适合趁热吃
电烤箱