1原料图；

2胡萝卜马铃薯切成小颗粒，豆腐切块，番茄一切四、小葱切末、柠檬切片

3热锅下油，然后倒入胡萝卜马铃薯翻炒。

4炒至马铃薯熟就放入豆腐小葱一起翻炒。用盐鸡精调味即可。备用

5鸡蛋加入少许的盐打散。

6用平底锅摊成鸡蛋饼。

7米饭加入几滴柠檬汁搅拌均匀。

8摊好的鸡蛋饼平铺在盘子上。均匀的铺上米饭。

9然后在米饭上加一些番茄酱。

10再放上一张紫菜，然后卷起来。

11再拿一张紫菜铺上米饭和番茄酱，然后卷起来。（番茄酱换成肉松也很不错）

12卷成这样的条状，然后用刀切段。

13最后装入餐盘或者饭盒，造型可以自己创意哦。