1老鸭，土豆，生姜

2老鸭斩块

3姜切片

4土豆去皮

5切丁

6老鸭过开水去腥味

7再放进油锅里，放姜片，盐炒片刻

8炒好的鸭肉放进电压锅里加清水，桂皮，八角

9高压30分钟

10炖好的老鸭汤

11放进土豆丁

12放盐

13再炖15分钟

14撒上香葱

15即成