节气养生|春分 春生汤

节气养生|春分 春生汤
主料
  • 杏鲍菇 100g
  • 豆腐 100g
  • 荠菜 80g
辅料
  • 裙带 5g
调料
  • 禾然有机味噌、香油 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
节气养生|春分 春生汤的做法步骤
  • 1备料。

  • 2杏鲍菇切片,豆腐切块。

  • 3裙带菜泡发好切小块备用。

  • 4汤锅中烧水,水开后放入杏鲍菇、裙带菜、豆腐,煮约10分钟。

  • 5盛一小勺禾然有机味噌,用汤化开,倒入锅中。

  • 6最后放入荠菜,煮几秒钟关火,盛入碗中滴少许香油即可。

  • 7成品。

使用的厨具

煮锅

小技巧

新鲜荠菜与豆腐等食材做成羹食用,能养肝明目,味道清香、口感绵滑。

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