1材料准备好：鱼丸、胡萝卜、粉丝、油菜、小葱。

2自制的草鱼丸Q弹洁白。

3绿豆粉丝用凉水泡软，剪短使用。

4胡萝卜切薄圈，油菜切断，小葱切末。

5鱼丸、胡萝卜片同入锅中，倒适量水，大火煮开。

6待鱼丸体积变大，胡萝卜变软后，加适量盐，将粉丝入汤中。

7煮1分钟后将油菜入汤中，变色即关火，起锅前撒香葱末，淋少许芝麻香油。

8胡萝卜鱼丸粉丝汤，汤鲜味美，暖心又暖胃！