润肺养颜冰糖雪梨银耳羹

润肺养颜冰糖雪梨银耳羹
主料
  • 银耳 半朵
  • 雪梨 1个
辅料
  • 枸杞 适量
调料
  • 冰糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
润肺养颜冰糖雪梨银耳羹的做法步骤
  • 1准备好需要的食材。

  • 2银耳清水泡发半个小时。

  • 3泡发后的银耳用厨房剪刀剪碎洗干净,沥干水分备用。

  • 4锅中烧大概3倍银耳的水,水开倒入银耳。

  • 5倒入冰糖,盖上盖子煮20分钟,中间记得开盖搅拌,以免粘锅糊底。

  • 6雪梨削皮去核切成小块。

  • 7倒入锅中再煮10分钟。

  • 8加入枸杞,一起倒入电饭锅,按熬汤模式煮1个小时。

  • 91和小时后大概电饭锅能看到银耳已经出胶汤汁浓稠了就可以出锅了。

  • 10开吃!

使用的厨具

电饭煲、煮锅

小技巧

1、冰糖不要放太多,有甜味就可以了。太多了喝起来比较腻。<br>2、一次不要煮太多,一次性吃完,不要留冰箱里过夜吃,放置时间太长可能产生亚硝酸盐对身体有害。

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