韩式泡菜海鲜汤

韩式泡菜海鲜汤
主料
  • 青口贝 15只
  • 章鱼足 1根
  • 海虾 250克
  • 豆腐 1盒
  • 韩式泡菜 150克
辅料
  • 生姜 1块
  • 适量
  • 少许
  • 口味 酸辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韩式泡菜海鲜汤的做法步骤
  • 1准备的原料。

  • 2葱切段,姜切片,青口贝去壳,海虾去虾须,虾线,章鱼足切薄片。

  • 3豆腐切块。

  • 4热锅凉油,煸香葱,姜。

  • 5加入泡菜。

  • 6大火翻炒几十秒。

  • 7加入清水,豆腐烧开。

  • 8再加入所有的海鲜类,少许的盐调味。

  • 9大火烧开,再炖一分钟左右就可以。

  • 10酸辣开胃,营养丰富的海鲜汤就做好了。

使用的厨具

汤锅、砂锅、煮锅、炒锅

小技巧

1.章鱼足要切得越薄越好,烧的时间也不宜长,否则口感会偏老。<br>

最受欢迎的家常菜 更多>>