糖豆包

糖豆包
主料
  • 面粉 500克
  • 300克
辅料
  • 干酵母 6克
  • 红豆 2小碗
  • 两小碗(煮红豆)
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
糖豆包的做法步骤
  • 1红花豆,2小碗,水2小碗,碗得是一样的

  • 2高压锅,豆类建,卸压时,上下翻一下,要不上面有点硬,翻一下,在高压5分钟

  • 3面包机发面,面粉500克,水300克,干孝母6克,到面包机。按发面功能

  • 41个半小时,发好了

  • 5盖上保鲜膜醒20分钟

  • 6豆陷好了,连锅取出来,用干面丈撵,放入适量白糖,要是原吃甜的就多放点,要不就少放点

  • 7豆陷做成型

  • 8像包包子是的

  • 9收口朝下

  • 10均匀的小挤子

  • 11把所有的包好😁

  • 12放蒸锅醒20分钟

  • 13开锅20分钟,在等5分钟,因为陷是熟的好熟,非常好吃,有营养好消化

使用的厨具

其他

小技巧

看着挺复杂,发面不用人,呼豆陷高压锅,就是撵豆陷用几分钟,个人感觉挺简单哈哈😄我做一次早餐能吃一周。

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