1将酵母溶于牛奶中，静置5分钟，搅匀后将其他材料(除可可粉以外)放入;

2用筷子搅拌成絮状后，将面团揉至光滑，静置5分钟;

3将静置好的面团预留出一点面团后，剩余分成6份，擀成中间厚四周薄的包子皮;

4包入豆沙;

5捏紧封口;

6都包好备用(馅料不一定非要是豆沙的，可以选择自己喜欢的馅料);

7将预留出的那一小份面团搓成竹笋状的面团，用来做香菇梗;

8可可粉加水，调成糊状;

9用刷子将可可糊涂在包好的包子胚表面(我用的是硅胶的刷子);

10自然风干发酵60分钟左右;

11至包子明显变大;

12水烧开后上锅蒸12分钟，焖5分钟即可出锅。

13看起来还蛮像的吧！

14再来一张！(￣▽￣)