1面粉加入酵母，泡打粉，白糖3克

2加入200毫升水揉成光洁的面团

3紫薯去皮上锅蒸二十分钟

4加入三十克白糖压成泥拌匀备用

5面团发酵至原来的两倍大即可

6再次揉成光洁的面团

7揪成大小均匀的挤子

8擀成中间厚边上薄的面皮

9挑上馅料

10依次包成包子，醒发十五分钟左右

11蒸格上刷上一层油放上包子大火烧开蒸二十分钟，须蒸五分钟即可

12成品

13成品