素馅水煎包

素馅水煎包
主料
  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 四个
  • 豆腐 一块
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
  • 口味 五香
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
素馅水煎包的做法步骤
  • 1面粉加温水放少量酵母揉好。醒半个小时。醒好拿出来揉揉。过程不再祥说

  • 2揉好的面非常软,分成一个个小剂子。和包饺子一样。擀皮

  • 3看图就知道面很软得。温水和出来的。擀成薄片

  • 4然后开始拌馅。煎熟的鸡蛋加切好的韭菜加煎好的豆腐。不清楚的我有一片单独的素馅饺子菜谱可以看一下。和这个是一样的

  • 5包好的包子。电饼铛里刷油烧热。把包子放进去开上下当中间不停的翻几下。中间可刷一次油在。不用太多,盖盖子焖三分钟就出锅喽

  • 6今天的步骤有些省略,但还是可以看懂的,呵呵

  • 7成品图

  • 8成品图

  • 9成品图

使用的厨具

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