1准备一小碗面粉
2再取一个小碗,加一勺白砂糖,适量酵母粉
3用温水化开,加入到面粉中
4活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大
5准备一个鸡蛋黄,加入适量面粉(不需要放酵母)
6活成面团,盖保鲜膜
7这是发酵好的白面团
8取出揉面排气,分成剂子
9擀片放上红豆沙
10收口朝下
11黄色面团擀成长方形薄片,切成长条状
12切出三角形和椭圆形
13沾点水当小猪的耳朵和鼻子,拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
14做好以后,二次发酵10分钟
15开火蒸20分钟关火,焖5分钟再开盖
16巧克力隔水融化,用牙签点上小猪的眼睛
17完成
煮锅