1面粉300克,酵母粉3克,酵母粉用温水调散!
2紫薯切小块,料理机打碎,过滤出紫薯汁!
3加入调好的酵母粉和紫薯汁!
4调成面絮!
5反复揉成光滑的面团!盖上湿布,发酵至两倍大(一个小时左右)
6腿肉,胡萝卜,料理机打碎!加入所需的调料!
7切小块,擀成薄皮,包入馅,捏出褶皱!
8上锅蒸20分钟!✌🏻
9很香!!
10褶皱捏的不好看😄
蒸锅、煮锅
灵的叨叨:<br>可以将紫薯蒸熟,压成泥,做出来的包子颜色更深更好看!我偷懒了,直接榨成汁!😂<br>揉面的时候要反复揉至光滑,蒸出来的面皮好看又好吃!