1牛肉洗净切薄片。

2加入适量玉米淀粉抓匀。

3加入适量蚝油，生抽抓匀。

4加入花生油抓匀静置备用。

5锅中加热放入紫菜。

6将紫菜两面煎至墨绿色。

7煎好的紫菜放入袋子中捏碎。

8剩米饭备用。

9米饭中打入鸡蛋。

10将米饭和鸡蛋抓匀备用。

11锅中热油这个牛肉。

12翻炒至七八成熟后盛出。

13锅中底油倒入米饭。

14大火快速翻炒。

15放入炒过的牛肉。

16少许盐调味。

17加入紫菜。

18大火快速翻炒均匀。

19成品。

20成品。

21成品。