1面粉倒入
2酵母倒入温水里融化
3温水倒入面粉里揉成光滑面团
4盖上保鲜膜,发酵之两倍大
5我是发酵好了,放冰箱冷藏过夜早上做早餐
6分成50g左右面团,留50g左右加红曲粉揉成面团擀平,用中号小圆花嘴挤出小猪鼻子(大头圆鼻子,小头圆鼻孔)
7包入自己喜欢的馅,耳朵,鼻子沾点水贴上
8冷水大火蒸15分钟,再闷五分钟
9蒸好后巧克力隔热水融化,放温热时裱好眼睛(第一次弄样子有点丑,水放的有点多了)
10这个量包了七个小猪包和4个花卷
蒸锅
1.水加的时候注意,慢慢加水太多形状就不好看<br>2.蒸好焖几分钟<br>3.如果不包馅可以加点糖