1十菌汤料一盒。

2温水浸泡10~15分钟。

3洗净泥沙，剪去茶树菇根部备用。

4土鸡请卖家剁成小块，洗净血水。

5锅内适量清水，鸡块放入。

6焯一滚儿。

7捞出洗净浮沫。

8炖锅内适量清水，焯好的鸡块放入，放几块姜，大火煮开。

9大火炖二十分钟，金黄的鸡油已经炖出来了。

10十菌食材放入。

11中小火炖四十分钟。

12炖好的十菌汤澄澈不浑，菌香扑鼻。

13小米椒，香葱。

14盛入汤盘，适量盐调味。

15撒上香葱碎，小米椒（可选）成品。

16成品。