豆角炒饭

豆角炒饭
主料
  • 豆角 适量
  • 干鱿鱼 适量
  • 五花肉 适量
  • 肉饼 适量
  • 腊肠 适量
辅料
  • 米饭 适量
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
豆角炒饭的做法步骤
  • 1干鱿鱼备用。

  • 2将干鱿鱼剪细后洗净备用。

  • 3锅中热油放入鱿鱼炒出香味后关火。

  • 4大火清洗干净,加入适量清水。

  • 5盛入炒过的鱿鱼。

  • 6将米饭煮熟备用。

  • 7豆角洗净切小粒。

  • 8腊肠改刀切小丁。

  • 9肉饼改刀切小粒。

  • 10五花肉去皮切薄片。

  • 11煮好的米饭盛出备用。

  • 12锅中热油放入五花肉煸炒。

  • 13煸炒出油脂。

  • 14放入肉饼和腊肠。

  • 15将配料炒至微微焦黄后盛出。

  • 16锅中底油放入豆角翻炒。

  • 17少许盐调味,翻炒至豆角断生。

  • 18倒入鱿鱼米饭。

  • 19加入炒过的配料。

  • 20快速翻炒均匀即可。

  • 21成品。

  • 22成品。

  • 23成品。

使用的厨具

炒锅

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