1干蘑菇。

2清水泡5小时，洗净切成条，泡蘑菇的水留着。

3葱.姜.大料。

4鸡块冷水上锅，倒入料酒.花椒烧开，煮10分钟。

5焯水以后，冲洗干净。

6所有食材放入汤锅。

7泡蘑菇水，倒入锅内。

8倒入适量开水，大火烧开，中火炖50分钟。

9放盐调味，继续炖20分钟。

10放入枸杞，5分钟就好了。

11美味营养。