红萝卜红枣排骨汤

红萝卜红枣排骨汤
主料
  • 排骨 适量
  • 红萝卜 适量
  • 红枣 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 简单
红萝卜红枣排骨汤的做法步骤
  • 1排骨洗净入冷水锅,加料酒,姜片,花椒焯水。

  • 2焯水后洗净备用。

  • 3红萝卜,葱姜改刀。

  • 4红萝卜和排骨一起入锅。

  • 5加入适量清水。

  • 6放入红枣,葱和姜片。

  • 7大锅煮沸转小火慢炖。

  • 8慢炖一小时左右。

  • 9排骨熟透加盐调味。

  • 10美美的排骨汤出锅喽。

  • 11家常汤品,请您品鉴。

  • 12成品图。

使用的厨具

汤锅、煮锅

小技巧

排骨冷水下锅焯水,排骨汤色口感非常棒哦!

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