鸡蛋丝瓜汤

鸡蛋丝瓜汤
主料
  • 丝瓜 两个
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤
  • 1准备好食材。

  • 2丝瓜刨好洗干净切块备用。

  • 3锅中倒入适量的油,烧热后打入鸡蛋煎。

  • 4煎至半熟铲出来。

  • 5锅中倒入适量的油,倒入丝瓜干炒。

  • 6炒透后加入适量的清水煮。

  • 7煮沸后倒入煎好的鸡蛋和适量的盐调味。

  • 8将全部食材煮至熟。(丝瓜比较易熟,不宜煮久)

  • 9成品。又脆又清甜的汤出来了。想自己动手做?

使用的厨具

煮锅

小技巧

这丝瓜可能与其他丝瓜不一样,网上的丝瓜在广东是水瓜。

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