1鲫鱼腹内有一层黑色的膜，一定要刮干净！鱼弄好后，要用厨房纸巾擦干鱼表面。

2萝卜刮皮后，切成细条状。

3准备一块姜片，把东菱多功能锅煮锅的锅底擦一遍，倒入适量的花生油，把锅加热，然后把鱼放入。

4煎好一面，再翻面。两面煎至金黄，就把鱼盛起，然后倒掉锅里多余的油。

5重新把煎好的鱼放入锅内，加入热水、料酒、葱头、姜片。

6盖上锅盖，待水烧开后，转中小火继续煮15分钟。

7把萝卜丝放入，再煮10分钟左右。

8加入枸杞，煮两分钟。

9最后加盐并洒上葱花，一碗鲜甜美味的鱼汤就做好了，而且很有营养哟。