1准备好扇骨、黄豆（提前泡开可以缩短煲汤时间）、冬瓜（用盐搓洗外皮）、胡萝卜、姜。

2扇骨放锅里煮开两分钟。

3锅里煮开的同时将冬瓜去囊切块、胡萝卜切块，姜拍碎。

4扇骨煮好冲洗去浮沫。

5扇骨、黄豆、胡萝卜、姜块放入电压力锅里加适量水，开始煲汤。

6放入冬瓜继续煲。

7黄豆冬瓜扇骨汤。