1准备好鸡块和香菇。

2香菇泡发好。

3鸡块凉水下锅焯水，加姜片。

4过凉水洗干净浮沫。

5焯好水的鸡块和香菇一起放入电高压锅，压40分钟。

6加盐和鸡精调味，起锅。

7美味又营养。