1将食材洗净，红枣去核，生姜切条或切丝备用；

2锅中加入红枣、枸杞、生姜、红糖，注入清水煮十分钟；

3加入生鸡蛋；

4捞去浮沫，煮三分钟即可；

5乘碗即可享用。