1小冬瓜。

2去皮。

3去瓤，切小块。

4海带丝，温水泡发20分钟。

5热水下冬瓜。

6水开后，倒入海带丝。

7煮20分钟，加入盐少许，出锅前加醋，蚝油。

8盛出。