1面粉、酵母粉、盐、温水、黄油、鸡蛋、芝士粉
2将盐、芝士粉、鸡蛋、放入面粉中,搅拌均匀。将酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状,用手揉匀
3黄油化开
4加入黄油用手揉匀
5揉成光滑的面团
6盖上保鲜膜,发酵到两倍大小即可
7案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成10寸大小的面饼,将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟
8刷上番茄酱。
9刷上番茄酱。
10刨奶酪片
11铺上一层奶酪片(一半)
12入烤箱200度烤5分钟。
135分钟后将比萨取出铺上,哈蜜瓜粒、番石榴粒
14再铺上一层奶酪
15再次入烤箱200度上下火中层5分钟,奶酪融化即可(喜欢吃焦点的朋友可多烤3~5分钟,但我这是水果的,怕营养流失没烧很焦)
16比萨成品
电烤箱