1准备好墨鱼，提前泡发。

2新鲜的水鸭子剁块，洗干净。

3起锅烧水，加姜片和葱，下水鸭子焯水。

4鸭子过凉水洗干净，泡好的墨鱼洗干净盐份切大一点的片。

5电高压锅加水，放墨鱼。

6放鸭子入锅内，加姜片。

7盖好锅盖，压40分钟，好了。

8加盐，鸡精调味，起锅。

9加葱节，开吃。