蛤蜊萝卜汤

蛤蜊萝卜汤
主料
  • 蛤蜊 500g
  • 萝卜 250g
辅料
  • 生姜 适量
  • 芹菜 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
蛤蜊萝卜汤的做法步骤
  • 1食材:蛤蜊,白萝卜,芹菜还有生姜(忘拍了)。

  • 2白萝卜洗干净去皮,切丝备用。

  • 3芹菜洗干净切段,生姜洗干净切丝备用。

  • 4烧锅加油爆炒生姜,加入蛤蜊略炒片刻。

  • 5加入萝卜丝略炒,加入适量水。加盖焖煮5到8分钟。

  • 6蛤蜊煮到全开时加适量胡椒粉,鸡精,芹菜,翻炒几下就可以了。

  • 7我吃得清淡,所以没加盐。蛤蜊本身煮了有咸味,不加盐我觉得味道鲜美可口。(食货们可依自己口味加减盐粉)。

使用的厨具

炒锅

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