胡萝卜山药羊肉汤

胡萝卜山药羊肉汤
主料
  • 羊肉 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 山药 适量
  • 五珍粉 1包
辅料
  • 草果 适量
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
胡萝卜山药羊肉汤的做法步骤
  • 1羊肉切成小丁,绰水备用。

  • 2锅中放水,少量盐,放入绰水的羊肉,加入适量的草果、花椒、料酒,煮40分钟(根据锅型选择合适的时长哦)。

  • 3把胡萝卜和山药切成滚刀块。

  • 4时间到后,把胡萝卜和山药放入锅中,放入葱片和姜片,适量的盐。

  • 5煮几分钟至食材软烂就可以出锅喽~荤素搭配的羊肉汤非常有营养,唯独缺了一点全谷物的粗粮哦,无需熬粗粮粥,用1分钟的时间冲一包五珍粉就可以完美的解决了~

使用的厨具

汤锅

小技巧

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